近日，浙江省嘉善县市场监督管理局在执法检查中发现一批散装食品存在篡改、虚标生产日期的违法行为。这些被戏称为“早产食品”的产品，其标注的生产日期竟比实际生产日期推后数天甚至数周，相当于让食品“穿越”到了未来。
据了解，此次查获的问题食品主要为散装糕点、熟食等，商家为延长产品在货架上的销售时间，故意将生产日期延后标注。这种“早产”行为不仅欺骗消费者，更可能因食品实际保质期已过而引发食品安全问题。执法人员在现场查获了用于篡改日期的打码机、标签等工具，并对涉案商家依法立案调查。
市场监管部门提醒消费者，购买散装食品时需特别注意：一是查看食品标签是否清晰完整，生产日期、保质期等信息是否齐全；二是观察食品外观，如有变质、异味等情况应避免购买；三是尽量选择信誉良好的商家，并保留购物凭证以备维权。目前，嘉善县已启动散装食品专项整治行动，严厉打击食品“出生证”造假行为，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
